メニュー一覧 | ル・ストゥディオ

Menuメニュー

下記のメニューは7月5日以降のメニューとなります。
ご予約はこちらからお待ちしております。

アミューズ: はじまりの一品
ポタージュ: トウモロコシの冷製ポタージュ
前菜1 ※一品お選びください: 山形豚のリエット　クレソンのサラダと共に
鹿児島県産車海老と白身魚のセビーチェ
前菜2 ※一品お選びください: フォアグラのフラン　トリュフとジャガイモのクリーム
旬魚と夏野菜のソテー　ロメスコソース
魚料理: スズキのポワレ　三杯酢のアクセントのベアルネーズソース
肉料理 ※一品お選びください: 房総君津産鹿ロース肉ロティ　白金珈琲のエスプレッソ香るジュと共に
匠の大山鶏　ソースシュープレーム　トリュフ
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ　マデラソース(＋750円)
特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉のポワレ　マデラソース(＋3,000円)
デセール ※一品お選びください: Le Studio名物ハワイアンパンケーキ
エクレール・アナナス～Eclair ananas～
特選マンゴーの逸品（＋500円）
プティフル
コーヒーまたは紅茶、カフェラテ(＋200円)

乾杯ドリンク ※一品お選びください: スパークリングワイン
ノンアルコールスパークリングワイン
シャンパーニュ(＋500円)
3杯マリアージュ(＋2,500円)
アミューズ: はじまりの一品
前菜1: オマール海老と毛ガニの冷製
前菜2: 3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
魚料理 ※一品お選びください: 太刀魚と焼き茄子のアンサンブル　ウイキョウのアクセント
鹿児島県産車海老と千葉県産鮑のシンフォニー(+2,500円)
肉料理 ※一品お選びください: ソースを纏った鴨胸肉のロティ　夏野菜のジュ　厳選野菜のソテーと共に
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ　ソースマデール
特選A5ランク黒毛和牛シャトーブリアンのポワレ　ソースマデール(＋2,500円)
デセール: 特選マンゴーの逸品
プティフル
コーヒーまたは紅茶、カフェラテ(＋200円)

アミューズ: はじまりの一品
小さなスープ: 3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
前菜1: 夏野菜と大粒ホタテの冷製
前菜2: 長崎県産穴子と湯葉　フォアグラ
魚料理 ※一品お選びください: 鹿児島県産車海老と千葉県産鮑のシンフォニー
太刀魚と焼き茄子のアンサンブル　ウイキョウのアクセント
スズキのポワレ　三杯酢のアクセントのベアルネーズソース
肉料理 ※一品お選びください: 子羊のロティ　厳選野菜のソテーと共に
特選A5ランクフィレ肉のポワレ　ソースマデール
ごはん ※一品お選びください: 鮎ご飯
チーズ盛り合わせ
デセール: 旬の桃のスペシャリテ
プティフル
コーヒーまたは紅茶、カフェラテ

アミューズ: はじまりの一品
前菜1: オマール海老と毛ガニの冷製
前菜2 ※一品お選びください: ホタテのエスニックスープ仕立て
3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
魚料理 ※一品お選びください: 太刀魚と焼き茄子のアンサンブル　ウイキョウのアクセント
鹿児島県産車海老と千葉県産鮑のシンフォニー(＋2,500円)
肉料理 ※一品お選びください: ソースを纏った鴨胸肉のロティ　夏野菜のジュ　厳選野菜のソテーと共に
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ　ソースマデール
特選A5ランクシャトーブリアンのポワレ(＋2,500円)
フロマージュ: おすすめチーズの盛り合わせ
デセール: 特選マンゴーの逸品
プティフル
コーヒーまたは紅茶、カフェラテ

アミューズ: はじまりの一品
前菜1: オマール海老と毛ガニの冷製
前菜2 ※一品お選びください: 活ホタテのエスニックスープ仕立て
3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
メイン料理 ※一品お選びください: 太刀魚と焼き茄子のアンサンブル　ウイキョウのアクセント
鹿児島県産車海老と千葉県産鮑のシンフォニー(＋2,500円)
ソースを纏った鴨胸肉のロティ　夏野菜のジュ　厳選野菜のソテーと共に
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ　ソースマデール
特選A5ランクシャトーブリアンのポワレ　ソースマデール(＋2,500円)
デセール: 特選マンゴーの逸品
プティフル
コーヒーまたは紅茶、カフェラテ

※価格は全て税込表記です。
※仕入れ状況によりコース内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真は全てイメージです