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Lunchランチ
JACARANDAジャカランダ 4,400円 ※サービス料込
- アミューズ
- はじまりの一品
- 前菜※一品お選びください
- A5ランク黒毛和牛ローストビーフのサラダ仕立て 淡路島産玉ねぎを使用した自家製ドレッシング
瞬間スモーク 静岡県産富士山サーモンの冷製
帆立貝のラヴィオリ サフランソース
匠の大山鶏とインカの目覚め - スープ
- 淡路島産玉ねぎと人参のポタージュ
- 魚料理
- マグロのカツレツ フレッシュトマトのクリームソース
- 肉料理※一品お選びください
- ハンガリー産鴨胸肉のロティ オレンジ風味のガストリックソース
A5ランク黒毛和牛すね肉の煮込み すだちの香りをアクセントに
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ ポルトソース(+500円)
特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉のポワレ(100g) ソースペリグー(+2,500円) - デセール※一品お選びください
- Le Studio名物ハワイアンパンケーキ
ガトーオフレーズ ~Shortcake~
ヘーゼルナッツとハチミツの逸品(+500円) - プティフル
- コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
Vanilleヴァニーユ 6,000円 ※サービス料込
- アミューズ
- はじまりの一品
- 冷前菜
- フォアグラのテリーヌと鴨もも肉のコンフィ
- スープ
- 3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
- 魚料理
- 甘鯛 うろこ焼き(アラで取った出汁とオマール海老のソース)
- 肉料理※一品お選びください
- 骨付き子牛ロース フォアグラとフレッシュトリュフのクレピーヌ包み
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ ポルトソース
(+2,000円で特選A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンに変更も可)
(+1,500円でフォアグラのポワレをメインディッシュに追加できます) - デセール
- ヘーゼルナッツとハチミツの逸品
- プティフル
- コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
Dinnerディナー
MENU DEGUSTATIONムニュ デギュスタッシオン 8 皿 10,000円
- アミューズ
- はじまりの一品
- 冷前菜
- フォアグラのテリーヌと鴨もも肉のコンフィ
- 温前菜
- 3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
- 魚料理
- 甘鯛 うろこ焼き(アラで取った出汁とオマール海老のソース)
- 肉料理※一品お選びください
- 骨付き子牛ロース フォアグラとフレッシュトリュフのクレピーヌ包み
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ ソースポルト
(+2,000円で特選A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンに変更も可)
(+1,500円でフォアグラのポワレをメインディッシュに追加できます)
- フロマージュ
- おすすめチーズの盛り合わせ
- デセール
- ヘーゼルナッツとハチミツの逸品
- プティフル
- コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
MENU Le Studioムニュ ル・ストゥディオ 10 皿 15,000円
- アミューズ
- はじまりの一品
- 冷前菜
- 平目の冷製 ザクロソース キャビア添え
- 温前菜
- 厳選黒毛和牛 牛舌の包み焼き 味噌風味
- 魚料理
- 車海老と蝦夷鮑のシンフォニー
- お口直しのグラニテ
- 肉料理※一品お選びください
- 特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉のポワレ ソースヴァンルージュ
愛知県産三河山吹うずら フォアグラを包み込んだロティ トリュフの香り - ごはん
- 金目鯛のご飯 スープ
- フロマージュ
- おすすめチーズの盛り合わせ
- デセール
- 特選バニラのスペシャリテ ~ベルガモットのアクセント~
- プティフル
- コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
Drinkドリンク
ソフトドリンク
- 自家製ジンジャーエール
- 750円
- 完熟みかん ストレート
- 700円
- ジャワティーレッド 375ml瓶
- 650円
- Le Studio 特製ブレンドコーヒー
- 650円
- 現地調達 ハワイコナ ナチュラル
- 1,000円
アルコール
- 生ビール(アサヒ熟撰)
- 750円
- グラスシャンパーニュ
- 2,500円
- 季節のフルーツカクテル
- 1,100円
- グラスワイン白、赤
- 900円~
- シャンパーニュ 200ml瓶(約2杯分)
- 3,000円
- 赤ワイン フルボトル
- 5,980円~
- 白ワイン フルボトル
- 5,980円~
- シャンパーニュ フルボトル
- 9,000円~
※価格は全て税込表記です。
※ランチタイムはパン代等としてサービス料を含んだ料金となります。
※別途、ディナータイムはミネラルウォーター・パン代等として税込価格に対してサービス料10%頂戴いたします。
※仕入れ状況によりコース内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真は全てイメージです