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Lunchランチ
JACARANDAジャカランダ 8品 5,500円
- アミューズ
- はじまりの一品
- ポタージュ
- 季節のポタージュ
- 冷前菜 ※一品お選びください
- 厳選A5ランク黒毛和牛のロティ シャンピニョンとレモングラスのソース
優しく火を入れた鰤と菜の花のアンサンブル - 温前菜 ※一品お選びください
- フォアグラのフラン 茸とじゃがいも～バニラの香り～
帆立のムースをまとった平目のフリット ゆり根のピュレとケイパーベリーのソース - 魚料理
- 真鯛のポワレ 山川みかんのバターソース 海老と蓮根のクリスティアン
- 肉料理 ※一品お選びください
- 匠の大山鶏とセップ茸のバロティーヌ クレーム・オ・トリュフ
厳選黒毛和牛頬肉の煮込み
≪下記の黒毛和牛のソースは全て“ソース・マデラ”となります≫
厳選黒毛和牛サーロイン(60g)のポワレ（+850円）
厳選黒毛和牛サーロイン(120g)のポワレ（+1,700円）
特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉(60g)のポワレ（+1,700円）
特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉(120g)のポワレ（+3,000円)
※全ての肉料理にフォアグラのポワレを追加できます(+1,000円) - デセール ※一品お選びください
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Le Studio名物 ハワイアンパンケーキ
金柑とほうじ茶のクレープ包み
季節の苺の逸品(+500円)
※旬の果物を美味しく提供できるよう、自社基準で選別している為、入荷状況により当日ご用意できない場合がございます。その場合は「季節のフルーツを使用した都度組み上げのナポレオンパイ」のご提供になります。事前にお問い合わせ頂きましてもお答え出来かねます事もご了承の上ご予約下さい。
- プティフル
- コーヒーまたは紅茶、カフェラテ(+200円)
Vanilleヴァニーユ 10品 8,000円
- 乾杯ドリンク ※一品お選びください
- スパークリングワイン
ノンアルコールスパークリングワイン
シャンパーニュ(+500円)
3杯マリアージュ(+3,000円)
- アミューズ
- はじまりの一品
- 冷前菜
- 牡丹海老と真鯛の冷製
- 温前菜 ※一品お選びください
- 3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
季節のポタージュ - 魚料理 ※一品お選びください
- 平目のソテー 帆立貝と野菜のブーシェ ソース・ノイリー
鹿児島県産車海老と千葉県産鮑のシンフォニー～当店スペシャリテのパイ包み～（+2,500円） - 肉料理 ※一品お選びください
- 房総君津産のジビエ 鹿ロース肉のロティと猪バラ肉の煮込み
≪下記の黒毛和牛のソースは全て“ソース・マデラ”となります≫
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ
特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉のポワレ（+1,500円）
特選A5ランク黒毛和牛シャトーブリアンのポワレ（+3,000円）
※全ての肉料理にフォアグラのポワレを追加できます(+1,000円) - デセール
- 季節の苺の逸品
※旬の果物を美味しく提供できるよう、自社基準で選別している為、入荷状況により当日ご用意できない場合がございます。その場合は「季節のフルーツを使用した都度組み上げのナポレオンパイ」のご提供になります。事前にお問い合わせ頂きましてもお答え出来かねます事もご了承の上ご予約下さい。
- プティフル
- コーヒーまたは紅茶、カフェラテ(+200円)
Dinnerディナー
Menu Le Studioムニュ ル・ストゥディオ 11品 17,000円
- アミューズ
- はじまりの一品
- 小さなスープ
- 3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
- 冷前菜
- 北海道産平目と柑橘の冷製 クレソンのソース
- 温前菜
- フォアグラと匠の大山鶏 マデラ風味のジュ 茸のエミュルッション
- 魚料理 ※一品お選びください
- 鹿児島県産車海老と千葉県産鮑のシンフォニー～当店スペシャリテのパイ包み～
平目のソテー 帆立貝と野菜のブーシェ ソース・ノイリー
真鯛のポワレ 山川みかんのバターソース 海老と蓮根のクリスティアン - 肉料理 ※一品お選びください
- 特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み
特選A5ランク黒毛和牛シャトーブリアンのポアレ
※全ての肉料理にフォアグラのポワレを追加できます(+1,000円) - ごはんorフロマージュ ※一品お選びください
- ツブ貝の炊き込みご飯
チーズ盛り合わせ - デセール
- 当日ご用意している様々なデザートの中から、お好きなものを一品お選びいただけます。
- プティフル
- コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
Menu DEGUSTATIONムニュ デギュスタッシオン 11品 13,500円
- アミューズ
- はじまりの一品
- 冷前菜
- 牡丹海老と真鯛の冷製
- 温前菜 ※一品お選びください
- 3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
冬穴子のベニエ - 魚料理 ※一品お選びください
- 平目のソテー 帆立貝と野菜のブーシェ ソース・ノイリー
鹿児島県産車海老と千葉県産鮑のシンフォニー～当店スペシャリテのパイ包み～(+2,500円) - 肉料理 ※一品お選びください
- 房総君津産のジビエ 鹿ロース肉のロティと猪バラ肉の煮込み
≪下記の黒毛和牛のソースは全て“ソース・マデラ”となります≫
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ
特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉のポワレ（+1,500円）
特選A5ランク黒毛和牛シャトーブリアンのポワレ（+3,000円）
※全ての肉料理にフォアグラのポワレを追加できます(+1,000円)
- フロマージュ
- おすすめチーズの盛り合わせ
- デセール
- 季節の苺の逸品
※旬の果物を美味しく提供できるよう、自社基準で選別している為、入荷状況により当日ご用意できない場合がございます。その場合は「季節のフルーツを使用した都度組み上げのナポレオンパイ」のご提供になります。事前にお問い合わせ頂きましてもお答え出来かねます事もご了承の上ご予約下さい。 - プティフル
- コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
Menu Saisonムニュ セゾン 9品 10,000円
- アミューズ
- はじまりの一品
- 冷前菜
- 牡丹海老と真鯛の冷製
- 温前菜 ※一品お選びください
- 3日間かけて作ったこだわりのビーフコンソメ
冬穴子のベニエ - メイン料理 ※一品お選びください
- 平目のソテー 帆立貝と野菜のブーシェ ソース・ノイリー
鹿児島県産車海老と千葉県産鮑のシンフォニー～当店スペシャリテのパイ包み～(+2,500円)
房総君津産のジビエ 鹿ロース肉のロティと猪バラ肉の煮込み
≪黒毛和牛のソースは全て“ソース・マデラ”となります≫
厳選黒毛和牛サーロインのポワレ
特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉のポワレ（+1,500円）
特選A5ランク黒毛和牛シャトーブリアンのポワレ（+3,000円）
※全ての肉料理にフォアグラのポワレを追加できます(+1,000円) - デセール
- 季節の苺の逸品
※旬の果物を美味しく提供できるよう、自社基準で選別している為、入荷状況により当日ご用意できない場合がございます。その場合は「季節のフルーツを使用した都度組み上げのナポレオンパイ」のご提供になります。事前にお問い合わせ頂きましてもお答え出来かねます事もご了承の上ご予約下さい。 - プティフル
- コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
Drinkドリンク
ソフトドリンク
- 自家製ジンジャーエール
- 880円
- 完熟みかん ストレート
- 770円
- カフェラテ
- 880円
- アサヒドライゼロ
- 770円
- Le Studio 特製ブレンドコーヒー
- 770円
アルコール
- 生ビール（アサヒ熟撰）
- 880円
- グラスシャンパーニュ
- 2,200円
- キールロワイヤル
- 2,200円
- グラスワイン白、赤
- 1,100円～
- ヴーヴクリコ ハーフボトル
- 7,000円
- 赤ワイン フルボトル
- 6,000円～
- 白ワイン フルボトル
- 6,000円～
- シャンパーニュ フルボトル
- 9,000円～
※価格は全て税込表記です。
※仕入れ状況によりコース内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真は全てイメージです
